【客家桔酱】芥末籽烤鸡胸肉/马铃薯

芥末籽与桔酱大融合 鸡胸肉和马铃薯吃来软Q带有柑橘香 料理方式简单 冷食当配菜 非常的美味唷
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材料单

  1. 2块鸡胸肉(切丁)
  2. 5颗马铃薯
  3. 1颗红萝卜
  4. 2汤匙腌料:客家桔酱
  5. 2汤匙腌料:芥末籽
  6. 2汤匙腌料:太白粉
  7. 3汤匙芥末籽
  8. 适量盐
  9. 适量黑胡椒
  10. 适量橄榄油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鸡胸肉与腌料搅拌均匀后,静置冰箱一夜
    【客家桔酱】芥末籽烤鸡胸肉/马铃薯的加工步骤
  2. 第二步:
    将鸡胸肉用小火将表皮煎略熟,即可起锅备用
    【客家桔酱】芥末籽烤鸡胸肉/马铃薯的加工步骤
  3. 第三步:
    马铃薯与胡萝卜洗净后,切小块入电锅蒸熟。烤箱以180度预热,烤盘底部抹上少许油,再把蒸熟的马铃薯和胡萝卜与3汤匙的芥末籽、适量的盐和黑胡椒搅拌均匀
    【客家桔酱】芥末籽烤鸡胸肉/马铃薯的加工步骤
  4. 第四步:
    将步骤2.的鸡胸肉放于马铃薯、胡萝卜的上面,入烤箱180度烤30分钟,取出烤箱后,淋上橄榄油搅拌一下就完成啰~
    【客家桔酱】芥末籽烤鸡胸肉/马铃薯的加工步骤
  5. 第五步:
    搭配吐司就是很棒的早餐唷~
    【客家桔酱】芥末籽烤鸡胸肉/马铃薯的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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