【客家桔酱】芥末籽烤鸡胸肉/马铃薯
芥末籽与桔酱大融合 鸡胸肉和马铃薯吃来软Q带有柑橘香 料理方式简单 冷食当配菜 非常的美味唷
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
鸡胸肉与腌料搅拌均匀后,静置冰箱一夜 - 第二步:
将鸡胸肉用小火将表皮煎略熟,即可起锅备用 - 第三步:
马铃薯与胡萝卜洗净后,切小块入电锅蒸熟。烤箱以180度预热,烤盘底部抹上少许油,再把蒸熟的马铃薯和胡萝卜与3汤匙的芥末籽、适量的盐和黑胡椒搅拌均匀 - 第四步:
将步骤2.的鸡胸肉放于马铃薯、胡萝卜的上面,入烤箱180度烤30分钟,取出烤箱后,淋上橄榄油搅拌一下就完成啰~ - 第五步:
搭配吐司就是很棒的早餐唷~
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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