家常卤肉

美味的卤肉人人爱，关键在于洋葱丁及花生酱～

绞肉 15 点赞 464 浏览

每次卤猪肉总是大受家人欢迎，家常卤肉没用卤包简单的葱姜蒜卤出的香味就让人胃口大开！细火慢炖的卤肉真的非常软嫩好吃。

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家常卤肉是很多家庭主妇的必备菜，但要卤的入味及软嫩就得花上不少时间利用焖烧锅的帮忙就可以不用待在炉火前留着满身大汗顾炉，还能优雅上菜焖煮好的五花肉的表皮还带有点QQ的口感，油脂软嫩，与瘦肉的部位一起咬下，超满足的

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家常卤肉是每个人家里都会有的一道菜，作法很多种，加的料也很多元。我分享的是比较简单的作法，不需炒糖、炒肉，但美味和肉的嫩度依然不减喔！

卤肉 111 点赞 2946 浏览

甜甜辣辣又有酱油风味的南部口味卤肉

卤肉 16 点赞 3072 浏览

卤肉燥是台式经典料理之一，家家户户都有属于自己的味道，今天跟大家分享我家的味道😊 使用一些香料当作卤包，特别的是加入些许梅子粉，提升卤汁的甘味而不死咸，卤上一锅，全家都爱吃🤤

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这回春节，返乡跟婆婆过年，婆婆喜欢这种豆制品，是台语，我不知道中文名😅，婆婆总是说，这种豆制品，味道比较细致（幼味），煮上一锅，总能让大大小小吃的过瘾。年节过完了，在台北也卤上一锅，回味家常好滋味。

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食谱示范：猫儿老师完整食谱视频：食光

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食是一种幸福，品味是一种情趣。

家常菜色 115 点赞 810 浏览

是我们家吃粿仔汤的卤汁，平常单吃也很下饭。切的超大块的卤肉，保留肉的口感与香气。

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