Tenz家中秋传统美食:寿喜烧 也不知什么时候开始,全台湾到了中秋节就一定要烤肉;据说这是因为某烤肉酱厂商在某年中秋节前夕密集广告放送,才让台湾人改变了吃月饼的习惯,发展出纯本土的中秋烤肉文化。不过全国两千三百万人民在同一天製造那么多二氧化碳,不只很丁丁,严重污染空气不说,而且吃下去的烤肉酱大概和肉一样多,不论油脂还是盐分都对健康造成负荷。 大家不妨试试下面这道在我家吃了十几年的中秋传统美食:寿喜烧。 中秋料理 118 点赞 3241 浏览
泰式打抛肉(免用泰式酱料) 想吃泰国菜,又不喜欢为了一道料理就买一堆酱料,用没几次放到过期真可惜,其实利用一般的常备调味料,也能做出泰式风味的打抛肉哦! 喜欢请按『订阅』支持呦^^ 来♥甜姐儿玩厨艺♥寻找幸福滋味 泰式 13 点赞 759 浏览
日式寿喜烧(Sukiyaki) 寒流来袭的冬天,最适合吃热呼呼的寿喜烧(Sukiyaki)了,香甜的酱汁,是我们家喜欢寿喜烧的原因, 而寿喜烧也是日本一款广受欢迎的牛肉料理方式,对许多日本人而言,寿喜烧几乎就是等于欢乐与庆祝的代名词, 在耶诞节前夕, 我们选择在家自己煮火锅, 真的既方便又健康,而且口味变化多端,想吃什么就弄什么,日式寿喜烧就是一个看似有难度,但却是个可以让你轻松在家料理的锅物喔! 日式 11 点赞 2419 浏览
古早味砂锅鸭 用大白菜和鸭肉慢火细炖的砂锅鸭是台南特有的美食,汤头鲜美鸭肉软嫩,是道逢年过节团聚时都会想吃的古早味料理~ 喜欢请按『订阅』支持呦^^ 来♥甜姐儿玩厨艺♥寻找幸福滋味 鸭肉 116 点赞 881 浏览
三杯鲜蛤蜊 肥美的蛤蜊加上三杯酱汁,快炒一下就可以起锅了,如果妳想学三杯料理,可以从这道入门,因为蛤蜊比鸡肉易熟入味,失败率极低,不妨试试! 喜欢请按『订阅』支持呦^^ 来♥甜姐儿玩厨艺♥寻找幸福滋味 贝类 110 点赞 2833 浏览
特色猪肉丼 下次再买猪肉 你就像我这样做好吃下饭又开胃,原本是想说家里刚好有冷冻猪肉片,做个寿喜烧之类的东西,后来干脆来做丼饭吧。 基本上就是把材料都备好,然后一一的放下去煮,最后盖在饭上就完成了,是我觉得还蛮容易的烹任,美中不足的是我觉得酱汁有点太少,导致于吃起来有点干后然后就是我想弄个滑蛋的感觉,可是太熟了就变成碎碎的,之后再来调整吧。 猪肉 18 点赞 1499 浏览
冰糖酱爆鸭 要吃网购超夯的冰糖酱爆鸭不用等,自己在家就可做,甜甜的酱汁吮指回味无穷,作法超简单的,快来试试看!! 喜欢请按『订阅』支持呦^^ 来♥甜姐儿玩厨艺♥寻找幸福滋味 鸭肉 113 点赞 1826 浏览