麻油炒川七 趁着风轻日暖的周末假期,与爱人到山边采收一些川七叶打打牙祭,煸香麻油姜快炒川七,口感软嫩滑顺,投入枸杞一块儿拌炒,不只看起来更增色可口,还有补肾、明目的功效。新鲜川七叶的黏稠成分有助于消化道壁,除了具有化瘀止血的功效外,还可以降低胆固醇、防治肝癌、肺癌等效果。关于川七的疗效目前仍在研究当中,撇除疗效不谈,麻油川七仍不失为一道美味佳肴,台风季节蔬菜贵时,对于节省菜价也不无少补。 麻油 16 点赞 1543 浏览
麻油姜泥拌菜❤电锅小厨娘 有些菜真的很适合配麻油姜,像是川七、红凤菜、皇宫菜、高丽菜或A菜等等,因为麻油不能高温烹调,用电锅来煮麻油料理非常适合。姜泥和香油先拌匀加热,再注意叶菜加热的时间,便可以兼顾健康美味。 麻油 19 点赞 2210 浏览