帆立贝 - 秀美味

日式酱烧帆立贝

原以为帆立贝是北海道特产!因好友嫁到北海道..常常看她上奶油帆立贝,让我口水直流~ 实际上是因产地集中在日本东北及北部海域, 又以北海道产量最丰富,坊间才以&quot;北海道帆立贝&quot;特称之~在渔船获后,立即川烫再以IQF冷冻法急速冷冻,保留住食材的鲜甜.. 也正因如此,料理帆立贝并不需花费太久时间呦~

海鲜 115 点赞 2046 浏览

咖喱帆立贝烩面

不同于一般的日式咖喱，加入了大量蔬果及多种天然植物辛香料炖煮而成，融合了日式及印度风味的&quot;蔬果咖喱酱&quot;，与帆立贝一起炖煮，又多了道海鲜的鲜甜滋味。扑鼻而来的咖喱香，浓醇的酱汁巴附在粗粗的锅烧面上，甘美浓郁又爽口！

贝类 111 点赞 3037 浏览

青酱海鲜披萨@美丽人妻Selina Wu

难得揉面糰，不甘于只做一种口味的披萨，这次来点海洋风味。抹上喜爱口味的酱料，任意放上各种不同的食材，就可以变化出许多不同的风味。青酱除了煮义大利面好吃外，做成披萨也很棒，比起浓郁的茄汁，它是一种轻柔的美味。

披萨 17 点赞 919 浏览

减糖青酱意大利面

简单的食材，加入减糖百搭的万用青酱，就是一道好吃的义式料理～

意大利面 115 点赞 2417 浏览

正宗海鲜凤梨炒饭

炒饭这样做太好吃了，酸甜开胃，色泽金黄，粒粒分明，流口水。你喜欢什么美食呢？凤梨富含维生素C、膳食纤维和天然的凤梨酵素，不仅能帮助肠道蠕动、减轻肠胃负担，凤梨酵素更有助于消化蛋白质。加上凤梨酸甜口感，拿来入菜是在适合不过的水果了！一般凤梨产季从3月开始到夏天正盛，最近去超市已经开始看到凤梨的踪影，虽然还有些还带点绿。但买回家放一两天就正适合拿来做这道酸甜又带有南洋气息的凤梨炒饭！

炒饭 11 点赞 2790 浏览