开水

零厨艺,瓜仔肉

夏天最不爱待在厨房, 利用电锅煮好菜, 瓜仔肉配上白饭, 就可以吃上好几碗, 简单又好上手哦~

瓜仔肉燥

好吃可口的瓜仔肉燥, 做法简单,大人小孩几乎都会喜欢, 堪称白饭杀手,只要有这一味, 就算多吃好几碗饭也OK, 多煮一些冰起来,加热就可以吃, 省时又方便耶~ 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛~

小满 : 桂圆党参猪心汤

「小满」约国历5月20-22日。夏日时节容易汗流浃背,此时人体的生理活动处于最旺盛的时期,因此中医认为应适时补充营养,尤其多注意养心、补心,因此这次食谱中加入的桂圆肉和党参都是养心圣品。这道汤品的气味虽然香润,但是品尝过后却又会让人觉得温和不燥热,很适合当作初夏的润心汤品! 同步更新在 :

淡菜1

无意间在超市看到新西兰淡菜,并且打折中。没抱大希望买了回家试,结果又去买了好几次。没想到这么简单、便宜就可以吃到如餐厅等级的海味!粒粒结实、新鲜。疫情中就是要吃想吃的、好吃的、方便吃、放任的、过瘾的。

焗烤肉酱意大利笔管面

建议大家若要做波隆那肉酱,记得多煮一些。波隆那肉酱食谱请参考: 多做一点,可以分批冷冻保存,要吃时,前一晚拿到冷藏解冻,烹煮时加一点开水进去小火加热即可,非常方便。 波隆那肉酱适合搭宽扁面或笔管面,因为这两种面条比较能沾附酱汁。 前几日分享了宽扁面,今日来分享肉酱笔管面料理。

凉拌南瓜百香果

很喜欢百香果凉拌青木瓜,但瓜类偏凉,改用性温的南瓜,比较没有顾虑,作法一样,口感略有不同,酸V酸V的口感一样让人暑气全消,用餐来一盘凉拌南瓜百香果,清爽开胃。

酸辣里肌肉片

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!