意大利香料

柠檬虾酪梨沙拉

在煸出香气的蒜味虾油里,放入白虾煎炒,虾壳转红后,淋上鲜榨酸爽的椒盐柠檬汁,烧热收汁即完成柠檬🍋虾! 沙拉底层铺一些新鲜酪梨🥑、香料番茄🍅,顶部放上台味零食代表王子面、柠檬大虾🍤,最后淋几匙鲜味十足的柠檬虾酱。 搅拌均匀,口感柔顺的酪梨、多汁的番茄、脆口的王子面,三者意外配对成功,直教人相见恨晚。

茶余饭后的点心:香烤南瓜子

小时候,喜欢窝在外婆家 边看电视边跟着外公喝茶嗑瓜子 万圣节那天剖了一颗南瓜,做了一个南瓜灯 当然也做了一个南瓜派 还把里面的《南瓜子》留下来 烤成了带着微香的《香烤南瓜子》 作为喝茶聊天的小零嘴其实还真不错呢~

菱角花椰浓汤

现在是菱角季节,菱角松软又香甜,除了女儿喜欢吃菱角炖排骨,我也爱上了不同的烹调方式... 搭配营养的勤亿鸡高汤,与菱角、绿花椰以调理机做成浓汤,精华萃取的鸡汤,还有菱角的浓郁香气和绿花椰的维他命C营养成分都在浓汤里,另外再加入川烫的杏鲍菇片,增加咀嚼层次感,只要稍稍调味,就能享受丰富的健康营养素,无论什么时候喝,都有浓浓的幸福饱足感喔!

盐烤栉瓜玉米笋🥒

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先闻其香。

凉拌干酪四季豆

这是前阵子与几位料理达人和一位主厨一起在夏厨拍摄料理学来的... 主厨真的很厉害..利用剩余的食材做了一道香料干酪蕃茄给大家品尝,Q妈凭着还有些记忆的口感,也小小变化搭配了四季豆做个凉拌料理,超爱这口味的!主厨--谢谢你给我灵感啊!

盐烤杏鲍菇

在厨房忙得乱七八糟前,把杏鲍菇先处理好送进烤箱,上桌前10分钟将烤箱打开,就多一道菜啰。想吃宵夜又怕发胖,这也是一个好选择喔。

德国家常菜: 烤蘑菇

这是一位朋友的小孩烤给我吃的, 100% Homemade, 在餐厅里绝对吃不到的料理! 淡淡的柠檬酸味加上蘑菇的汤汁, 一试就难忘!

义式杏菇干贝串

【欧风香料料理】 其实台式的杏鲍菇和干贝, 搭配欧风的意大利香料调味, 运用食材及奶油本身的浓郁感, 欧风料理您也能轻松做哦!

♥我的手作料理♥ 西式炒磨菇

蘑菇营养价值极高,除了是充裕的铁、蛋白质、胺基酸来源,还可以消除胆固醇、降血压、防止便秘、降低罹患心血管疾病 的风险。营养学家都称他为蔬食界的牛排!!(听起来超响亮)