戚风

烫面Q润巧克力戚风

不同于一般戚风的做法,烫面法的戚风可以让蛋糕体更加湿润 再加上蛋白霜打发的技巧与粉模拟例的拿捏,可以烤出Q润的蛋糕体,不同于一般松绵化口的口感 博客:

【苹果奶酪戚风】

使用新鲜苹果汁取代牛奶.再加上一点点的奶酪. 低油低糖配方.虽然是戚风.却如棉花般软绵细致呢!好吃又不腻口... 欢迎到我的粉丝专页逛逛.. 【臻麻的创意食验室】

戚风模烤的手撕炼乳芋头奶油吐司❤!!!

Condensed milk with Taro Bread-戚风模烤的手撕炼乳芋头奶油吐司❤!!! 最近爱上这手撕炼乳吐司.上回做了原味,蜜红豆口味后, 对此土司不可自拔 这次烘焙,夹了自制的芋头泥当内馅, 芋泥 &amp后炼乳奶油香,吃起来真的很美味! 这成为我家中最受欢迎的一款吐司了! 希望你们也能爱上这款吐司❤!!!

【苹果乳酪戚风】

使用新鲜苹果汁取代牛奶.再加上一点点的乳酪. 低油低糖配方.虽然是戚风.却如棉花般软绵细緻呢!好吃又不腻口... 欢迎到我的粉丝专页逛逛.. 【臻麻的创意食验室】

百香凤梨戚风蛋糕

酸甜百香戚风 配方参考来源来自-啾咪琪 依自家烤箱烘烤时间与口味稍做调整

夏日限定芒果炼奶戚风蛋糕

夏日金黄诱人的芒果,浓郁的香气除了当水果吃,也很适合拿来入菜或做甜点。松软绵密的戚风带着芒果特殊的香气,再搭配上新鲜芒果与鲜奶油,一整个享受呀!

可可戚风(烫面法)

不用水浴 就超湿润的蛋糕体 巧克力味道刚刚好,也不会过甜 照着食谱走保证零失败 如果想看教学视频可以上脸书搜 "三宝妈的烘焙小舖"粉丝专业哦!