百香凤梨戚风蛋糕
酸甜百香戚风 配方参考来源来自-啾咪琪 依自家烤箱烘烤时间与口味稍做调整
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
所有材料备齐，将蛋黄、蛋白分开
- 第二步：
蛋黄、15g砂糖、盐混合打发备用
- 第三步：
蛋白、75g砂糖分批加入打发 预热烤箱180℃10分钟
- 第四步：
蛋白打发后，依序加入蛋黄糊、百香凤梨果酱、低筋面粉、牛奶、油拌匀
- 第五步：
倒入戚风模放入烤箱（精工牌180℃/45分钟）中下位置
- 第六步：
出炉
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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