打抛酱

「义式亚洲菜」奶酱打抛肉意大利面

宾客口味喜好大相迳庭一直是料理食的ㄧ大难题,不论怎么调味都会有一方难以忍受,中庸的调味则两边都讨好不了。一直在想是不是能有一套逻辑能够让同桌用餐的人都高兴? 打抛肉是最著名的泰式料理之一,以丰富的香气与辛辣的的口味闻名,但对于有些来说可能太过强烈而只能远观,这次做法把料理拆成两部分,一部份保留打抛酱的原味,一部份加入鲜奶油让口味浓郁而不辣口,依据个人喜好搭配,让不吃辣的朋友也能尽可能挑战自己

打抛牛

经典的泰式打抛猪做法,也可用牛绞肉取代猪肉,做成打抛牛,多了牛油天然的奶香气,打抛酱汁味美,配白饭真是下饭! 欢迎您来逛逛喔~

Mimi♥铁板打抛蛤蜊

不是铁板把蛤蜊打抛了,是用打抛酱来爆炒蛤蜊,用热腾腾的精铁平底锅送上桌,酸辣好吃的铁板打抛蛤蜊,让海鲜的甜美完全释放,不可不吃的一道快速热炒好菜! 咪咪爱料理欢迎你加入! FB社团:

简单下饭的"柠檬香打抛牛"

简单下饭的"柠檬香打抛牛&quot后很简单..重点"鱼露"..有了这一味就有加分啰~~* 我没有打抛酱..所以用鱼露和九层塔末气味..吃出不一样的异国风味

打抛蔬食猪

用杏鲍菇取代猪绞肉, 减少油脂的摄取, 增加纤维质的吸收, 杏鲍菇的QQ口感, 菇类多糖体的香气, 加上小磨坊改良过的打抛酱, 更加美味, 健康好吃双重加分👍🏻 欢迎来陈太太的菜菜味,享受家庭亲子美好食光~

👩‍🍳下酒菜~泰式辣味凉拌洋葱皮蛋

第一次吃到这道菜,是和朋友去澳门旅游时⋯ 朋友偶然在不知名的小店外带,吃到这道凉拌菜,惊为天人啊!果然,很多美味都藏在巷弄内,回国后⋯就尝试做看看,想将那个让我触电的味道做出来⋯ 经过几次调整配方,有找到那个味道了⋯ 夏天,开胃⋯来上这道~酸酸辣辣冰冰凉凉的「泰式凉拌辣味皮蛋洋葱」,真的很过瘾! 我非常非常爱,推荐给你们😋 ❤️脸书粉丝专页

[猪肉]微泰式打抛猪肉

因为不是很道地的泰式打抛酱做出来的打抛猪肉。但是有泰式的酸酸辣辣味,所以「微泰式」啰。