无面粉

花生草莓夹心饼干(无面粉)PB&J

PB&J (Peanut Butter &amp后Jam),在国外大人小孩都喜欢的组合,最常的吃法,是在两片吐司中间,抹上花生酱和厚厚的草莓果酱.我自己超爱这个组合,随着年纪的增长,不能像年轻时那样好吃花生果酱三明治,所以用这个组合发想了PB&J的三种食谱,这里和大家分享的是第三个要用到烤箱的食谱"花生草莓夹心饼干",酥软浓郁的花生饼干夹着生草莓果酱,这样刺激味蕾的好味道,试试看喔!

花生草莓夹心饼干(无面粉)PB&J

PB&J (Peanut Butter &amp后Jam),在国外大人小孩都喜欢的组合,最常的吃法,是在两片吐司中间,抹上花生酱和厚厚的草莓果酱.我自己超爱这个组合,随着年纪的增长,不能像年轻时那样好吃花生果酱三明治,所以用这个组合发想了PB&J的三种食谱,这里和大家分享的是第三个要用到烤箱的食谱"花生草莓夹心饼干",酥软浓郁的花生饼干夹着生草莓果酱,这样刺激味蕾的好味道,试试看喔!

脆皮免揉面包-蔓越莓坚果/直接法

天气实在是很热,觉得很适合手做免揉面包(直接法),可以不必长时间等待,也不用放冰箱长时间低温发酵。 食材就只有简单的水、面粉、酵母、盐、橄榄油。 这次加入了果干&坚果 更加提升风味喔! 免揉面包适合没有搅拌机的但又喜爱手做朋友们操作,只要有一个较大的容器、一支刮刀,这样就可以製作免揉面糰了。 动手来做免揉面包,欢迎一起来交流。

天贝塔可及无面粉塔可饼

天贝,在我们家Vegan全素食日,是很常用的优质植物肉.非基改黄豆加上天贝菌发酵,富含蛋白质及维生素B群,因经过发酵,黄豆纤维,蛋白质,及不易被人体吸收的植物雌性激素,变得较易被吸收,及减少胀气,是好的蛋白质来源.搭配不同食材,调味及烹调方式,变化多端!这次分享的做法是重口味taco的肉馅,用墨西哥塔可的调味将天贝本身味道压下去,炒得酥香,包裹在无蛋,无面粉,全素的低糖塔可饼皮,每一口都是大满足!

杯子蛋糕

把单调的杯子蛋糕,变成小朋友喜欢的造型杯子蛋糕,他们很爱喔!

Pizza蛋饼(无面粉)

10分钟搞定,蛋白质、蔬菜、淀粉、水果,一次到位,营养美味口感兼具,妈妈睡过头(因为追剧太累)?孩子早上吃不多(从起床到运送到学校过程根本没醒过)?或来不及的时候(在厕所醒眠醒太久)?这时候早餐就是它了!