日式拉面
[ i ♥ 厨房] 啪哩啪哩酥脆煎饺
在日式拉面店吃拉面时总免不了来上一盘煎饺,煎的酥酥脆脆的皮就是会吸引我一点再点,不过价钱真的不可爱, 少少的五个就要价一百二十块! 不过没关系, 我们台式的水饺只要改用面粉水去煎, 也能轻松的达到相同效果,一起来看看要怎么制作吧~
酱油溏心蛋 (味玉子)
天气转冷, 就想吃一碗热腾腾的日式拉面, 再加一颗味玉子,亮晶晶的酱油溏心蛋, 感觉超豪华! 味玉子, 以自家製卤汁腌, 味道天然, 拌拉面一绝! 料理新手都做得到! 和味物语的粉丝专页: facebook.com/jfoodnews
【懒小希】好简单!日式炒面面包
日剧里海滩旁总是有小贩兜售着用铁板炒出的日式炒面、油香四溢,充满着好吃的焦糖色,让人看了口水直流!今儿个在家也可以轻鬆做出日式炒面,配个面包,又是惬意的一餐!
[肉料] 简易日式叉烧(电锅版)
日本的叉烧有烤的,也有炖煮的。滷的通常滷汁里会有姜,葱,味醂,酱油,酒,糖。我家会简单地用电锅来做。可以煮日式拉面用外,家中也常用在台式面条或便当菜,算是好搭配的菜色。 FB ↓↓↓↓