梅醋
(梅状元陈醋老梅膏)--杏仁梅醋养生凉面
凉面是一种全民美食，在台湾、大陆、日本、韩国，甚至越南，都各有独特的风格，在台湾最常吃的是芝麻凉面，但凉面通常都会加乌醋，少了乌醋，凉面吃起来就会觉得甜腻燥热，但乌醋又分2种，有酿造醋和化学醋，分辨上不太容易，在养生健康意识抬头的现代，中国人对「醋」的需求量很大，不论是饮用或调味，用途非常多，今天利用梅状元陈醋老梅膏，调了这道杏仁凉面酱，发现效果比加乌醋更好，少了乌醋的呛味多了梅膏的甘润，风味绝佳
台式高丽菜泡菜 ～附『实作视频』～
（玻璃罐：高28cm，底部直径17cm） [实验食谱] 喜欢台式泡菜酸甜轻脆的口感！谢谢好友姐姐提供的泡菜食谱及好友自制的梅醋，带有浓郁青梅果香味... 实作视频:
冰镇梅醋莲藕 (Video)
会做这道开胃菜的原因 是因为莲藕太贵了 没有用完怕浪费😂 持着客家人勤俭的精神 随手做出简单零障碍且秒杀的小菜 好家在好吃的不得了酸甜清脆好开胃呀 欢迎来【曼谷台湾味】逛逛哦 Youtube： /
玩梅主义-老梅膏醋酿排骨
吃的方面我喜欢尝试新鲜不同的新口味，料理方面我也喜欢使用不同的酱料来做料理~ 收到这瓶老梅膏，一打开瓶盖我先尝了一口，一种陈瓮的乌梅醋香，就像打开了陈年的老酒瓮，香味四溢~带点微酸却不会刺激喉咙，我知道要用最简单的方式来料理它，就能完全品尝这酱膏的功力! 我想今年中秋节烤肉的主角应该既受这瓶"玩梅主义-老梅膏"了
【营养师的精力汤之路】梅醋番茄精力汤食谱
以蔬菜来说，牛番茄在精力汤食谱中是很常被使用的食材，除了它酸酸甜甜的味道，丰富的植化素如茄红素，更是让番茄变成精力汤热门食材的主因。 因为番茄属性偏寒，为了让大家吃到番茄的营养却又不致于让身体受凉，营养师特别把具有古早味的梅醋一起放进去。属性温的梅醋与它微酸的口感不仅开胃消食、也能消除腹胀、养颜美容；在季节交替而特别容易感冒的时刻，喝一杯梅醋番茄精力汤也能帮助提高免疫力，预防感冒喔！
