凉拌梅醋小黄瓜
夏天开胃小菜 酸甜酸甜好解腻喔~ 配炸物或是韩式炸酱面都超赞的~ 自己酿的梅子醋除了稀释喝还可外拿来腌小黄瓜喔~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
小黄瓜洗净斜切片后加入盐,砂糖拌匀腌渍(约10~15分钟)后沥干 - 第二步：
加入梅子醋拌匀放冰箱冷藏(约30~60分钟入味)即可食用浸泡越久越入味黄瓜片会呈现较透明状 - 第三步：
照片是腌製40分钟后
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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