棉花蛋糕

草莓奶冻卷

这个奶冻卷完全不输宜兰知名的伴手礼唷^^ 甚至还进化了一番,增加了草莓奶油奶酪慕斯,使得奶冻卷的滋味不但有奶冻带来的浓郁绵密奶香,还有草莓奶油奶酪酸酸甜甜的幸福滋味,欢迎大家来试试唷~~~

日式香草棉花蛋糕卷

不同于一般的戚风蛋糕,使用日式烫面法和蒸烤的方式,让面糊吸收水分,口感绵密湿润像棉花一样,单吃就超好吃!里面可卷入喜爱的配料增加口感与层次,是和姊妹一起下午茶的首选点心啊 ♡ ♡安夏の手作人妻食堂♡ FB:

香浓绵密!质地超级细致的巧克力棉花蛋糕

既邪恶又美味的香浓巧克力, 很多人都无法抗拒! 这款蛋糕使用烫面法和水浴法制作, 所以质地细致绵密, 可以说是零毛孔的蛋糕 ,美得不得了! 喜欢巧克力蛋糕的人,一起动手试试看吧! 本篇的示范是使用水波炉制做, 注意一些小细节, 使用水波炉也能烤出美味又好吃的棉花蛋糕哦~ 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛~

巧克力棉花蛋糕

这次参考的是小星星厨房的巧克力棉花蛋糕,利用烫面法+水浴法,烤出来的蛋糕组织绵密细致,口感带点湿润又不干柴,好吃极了! 详细图文食谱:

♡免倒扣の巧克力戚风杯子蛋糕♡

以烫面法制作,虽不像棉花蛋糕那样轻盈柔软,但却比一般戚风更软绵保湿,重点是不用倒扣也不会凹下去!!送礼自用两相宜~~~ 这里有我的饮食纪录哦欢迎看看:)

新鲜草莓棉花蛋糕

草莓季就是要来点草莓甜点, 但是今年草莓产量少, 没办法做太多, 先前做过草莓塔了, 剩下一些就拿来做棉花蛋糕, 我把草莓先用糖煮过, 让它香气更浓郁, 做成蛋糕之后,香味仍是变淡了, 不过还是感觉的到草莓的香气, 是一种高雅的清香。 欢迎到我的部落格“小星星厨房”逛逛~

红豆泥棉花蛋糕

我之前做的红豆棉花蛋糕,习惯用整颗的蜜红豆, 前阵子有一位来逛我博客的网友询问, 这个是否能用红豆泥制作, 刚好我冰箱里有一锅红豆汤, 就拿一些出来试做,结果是OK的, 我觉得做出来的成品蛮好看, 跟完整颗粒蜜红豆的感觉是不一样的风情, 吃起来也很美味唷! 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛~