棕榈糖

皎白笋卤肉

埔里产皎白笋,阿母说用皎白笋卤三层肉,又香又好吃,这次返家,在离家的前一晚,房间冰箱里有包皎白笋,查看短信才知道,原来是阿母专程为汉子准备的!返回工作地后,想要趁新鲜,于是买了三层肉,卤锅香气十足的皎白笋卤肉,与皎白笋ㄧ起炖煮的卤肉有股笋香~吃着吃着就想起了我那可爱爱家的阿母啊! 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

迷你原味碱粽(小苏打)

梦寐以求的冰凉Q软口感,终于在第二次试做时成功了!!小时候最爱拿着冰凉的碱粽沾砂糖吃~不过现在因为怕血糖突升,所以就用了棕榈糖粉!美味清凉依旧喔!! 也欢迎到我的脸书专页逛逛喔~ /

芋香椰奶西米露

冷热皆宜的一道南洋风甜点,超适合炎热的夏天~蒸的松软的芋头,入口即化;与西米和椰奶一起,香甜可口。 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

地道葱烧大排

地地道道的本帮菜葱烧大排!汤汁浓郁,口感醇厚鲜香,加上葱香味,简直太下饭了!咸香下饭,葱香十足,绝对是带便当的好料,留点酱汁拌饭,连葱段都能吃光光。

麻辣酱/麻辣锅底

出门在外,总是吃不到那个怀念的麻辣锅味道,干脆自己动手来试试吧!这个锅底用的可是冷压鲜榨橄榄油,而高汤则是用猪大骨和鸡骨及蔬菜熬制而成!用果菜榨汁机制作麻辣酱,原汁原味不浪费,也不用炒到天荒地老喔~ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

泰式棕榈果甜汤

时序进入5月,是泰国最热的时候,棕榈果树上结了好多果实,最近巷弄旁,来了一个摊车,载来新鲜的棕榈果,现剖现卖,好新鲜.买回来煮个泰式棕榈果甜汤,冰冰的喝, 好消暑!!!

腐乳炸排骨

用豆腐乳来腌排骨,低温慢炸再高温逼油!入味又好吃,就算冷了后还能吃到酥酥的口感,一次多炸些可以冷冻保存,用来炒菜或单吃都超赞的喔~ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

快炒大虾

新鲜大虾,简单用优质橄榄油和葱、姜、蒜快炒,鲜甜可口,肉质Q弹,快速上菜! 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

自制姜汁豆花

用自己煮好的热豆浆,来做些传统豆花吧! 做豆花的凝结剂,可以是食用熟石膏粉、盐卤或市售豆花粉,这次用的是熟石膏粉。 自制豆浆链接:/

宫保杏鲍菇

简单好吃又下饭,快炒带出的辣椒香气让杏鲍菇风味十足,配上酥香腰果和略带甜味的酱汁,马上又多吃好几块。 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /