椰子油

素食鹅肝酱

今天想分享在家也能享受到高级餐厅般的感觉😌 ,此款鹅肝酱是本人一直都在用的酱料,用途非常广泛,味道香浓,成本低,可以制作鹅肝酱焗杏鲍菇,鹅肝酱焗茶树菇,鹅肝酱焗白玉菇,鹅肝酱煎烧豆腐等,就是一起做素食「鹅肝酱」😍 简单又有营养的食材!

左手香膏

初秋蚊子猛如虎,今天做一款散发淡淡清香的防蚊香膏!你喜欢什么味道的香膏呢?

酥软乳酪麦芬蛋糕

『搅一搅就成功』又酥又软超浓郁的乳酪麦芬蛋糕,咖啡的完美搭配! 消耗过量奶油乳酪的一个神仙吃法! 烤的时候飘散出来的香味非常的馥郁温暖。 质地绵密、湿润,不噎人,又软又酥,奶味十足,浓郁可口,风味独特制作简单,清甜的口感适合不爱甜食的人!

减脂生酮蛋饼

生酮可食用黄油奶酪蛋饼~奶香四溢,,超快手,无需任何粉类的培根鸡蛋饼。

焗烤椰香番茄肉酱意大利面

经典美味番茄肉酱意面,好吃到舔盘,浓郁番茄味加淡淡的椰子香,超级好吃。用椰子油煮出来的番茄肉酱义大利面 除了香料气味多了椰奶香气 味道更有层次 而且椰子油较耐煮,不用担心油品久煮变质。

芋泥&红豆月光饼

月光饼就是俗称的番薯饼,以前也是客家月饼点心,饼皮酥鬆软,内馅最常用的是地瓜泥,我喜欢变化口味,多种口味多种尝试,配黑咖啡当下午茶是最恰意的享受~

芋泥&红豆月光饼

月光饼就是俗称的番薯饼,以前也是客家月饼点心,饼皮酥鬆软,内馅最常用的是地瓜泥,我喜欢变化口味,多种口味多种尝试,配黑咖啡当下午茶是最恰意的享受~

巧克力布朗尼(无麸质无奶製品)

使用小烤箱和玻璃保鲜盒就完成的美味布朗尼 不会太甜,喜欢甜一点的可以用1茶匙蜂蜜加上1茶匙可可粉搅拌均匀当作淋酱或沾酱 云庄的小厨房 @yunjuanglovecooking

《应景情人节》爱心造型玛德莲蛋糕

为什么做玛德莲蛋糕要把面糊放在冰箱放到隔天才能烘烤呢? 面糊熟成的重要性~(放24小时) ✔为了让面糊的香味气能更充分的释放出来。 ✔熟成可以让面糊中的材料更加的融合在一起。 ✔为了稳定面糊。 ✔熟成时间长的面糊除了影响泡打粉的作用外,还会影响面粉中的筋性,放超过12小时以上面糊中的筋性就得以充分发挥,烘烤时半熟状态的面糊较具有弹性,要烤出玛德莲蛋糕特别的肚脐相对会更容易些。