樱桃萝卜 - 秀美味

鸡排温沙拉

沙拉也是可以吃温的喔～把食材煎熟放在生菜上，再淋上煮过的酱汁！一道营养均衡的沙拉就完成啰！ viola料理师幸福餐桌 /

沙拉 117 点赞 2305 浏览

冷熏不老鲑巧拼小食

利用冷熏鲑鱼和各式精緻小食一起搭配成为精緻的料理。 📌追踪苏菲姊姊的人妻便当日常：

无栏备用 12 点赞 3129 浏览

腌渍樱桃萝卜

只要三种调味料，就可以轻松腌出美味的樱桃萝卜！腌过的樱桃萝卜会呈现漂亮的粉红色，用来带冷便当也很适合喔！

常备渍物 16 点赞 1565 浏览

藜麦糙米坚果乌鱼子炒饭

乌鱼子是过年经常会出现在餐桌上的年菜，那呈现喜气饱满的红袍色泽，象征吉庆有余。夹起乌鱼子，不论搭上蒜苗、萝卜片、梨子片、苹果片或蜜枣片等都是绝美滋味。除了单吃也可以和有机藜麦糙米饭、坚果等做成养生华丽版的炒饭喔。 *逛逛我的每日餐桌日誌、厨房食材及料理笔记...

鱼类 112 点赞 818 浏览

黑松露奶油培根意大利面

每每大半夜的看了美食节目隔天一早立马冲去超市购物光是架上的起司、干酪一堆看老半天犹豫了不下20分钟突然发现黑松露绵羊奶干酪就是这个啰！200g$380元煮奶油培根意大利面初体验来两罐0卡膳食纤维气泡水根本就是消化不良的救星就这样回忆电视中大厨示范洗菜、煮水、煎培根、捞面拌入大块黑松露羊奶干酪起锅后摆上芝麻叶樱桃萝卜天啊！浓郁切美味～注意⚠️完全不腻

意大利面 15 点赞 3137 浏览

精选鸭肝冻缀甜薯

【米其林圣诞餐食谱】米其林三星大厨侯布雄Joël Robuchon设计更多食谱请见《家乐福官网/家乐福厨房》

法式 120 点赞 1244 浏览

乌鱼子意大利面

根据我专业厨师朋友情报，乌鱼子意大利面不是什么台湾混血料理，意大利也有出产乌鱼子名叫Bottarga，他们老早就拿来炒面。蔬菜不只有视觉效果，味道也与乌鱼子颇搭：切薄片的樱桃萝卜，脆口辛甜平衡油腻，概念来自台湾人乌鱼子加白萝卜这样的定番；醋渍甜菜根增添酸味，与乌鱼子的咸鲜相辅相成；绿橄榄增加鲜味；而最上层的草则平衡整体咸度与增加视觉wow度。

意大利面 112 点赞 942 浏览