泡芙

柔软泡芙

这是学做泡芙的基本款,夹上卡士达酱或鲜奶油霜等就非常美味。但,再强调,这是「柔软」泡芙,不是脆皮的唷! 详细图文请参考 Judy烘焙乱乱玩脸书

日式泡芙&菠萝酥皮泡芙

酥酥脆脆的外皮内, 挤入香浓饱满的冰凉内馅, 这样的滋味是大人小孩都无法抗拒的, 快跟着我一起动手做这道超人气点心!! 【日式泡芙】实做影片

水果泡芙塔(简易奶油泡芙)

我跟女儿一直很钟爱某间日式泡芙. 但对于在家当米虫的我们. 一颗$55-60元的甜点.实在只能偶尔吃吃 于是阿母我卷起袖子.来个泡芙初体验..结果真的是皆大欢喜阿..大成功耶!! (水果塔造型参考曾吃过的午茶点心.如有雷同.请见谅嘿^^~)

甜栗泡芙塔

上星期和老爷星巴客喝咖啡时, 余光扫到甜点柜里的《栗子泡芙塔》, 感觉泡芙顶层的鲜奶油非常ふわふわ软棉棉的, 看了材料简介,自己回家就研究制作, 外层改用自制白巧克力慕斯包覆着满满的栗子泥泡芙, 每一口都能吃到栗子奶油馅的轻甜独特滋味, 底层搭配的杏仁塔皮,让整体口感变的更有层次唷…

【亲子小点】波萝泡芙(含原味版)

还记得农历年除夕时雪伦在粉丝团PO了一张照片,里面有当天小试身手的年夜饭料理, 其中甜点的部分就是这个波罗(酥皮)泡芙啦~这个可是大受全家人欢迎唷! 每次去外面吃饭逛街,看到在卖泡芙甜点总是受不了诱惑,总是想买来解嘴馋? 现在不用专门到外面买,自己在家做也可以做出美味的泡芙! 而且老话一句,外面的泡芙都做得很甜,材料又不知道安不安全, 自己动手做给宝贝吃,就不用担心这些问题啦~

抹茶菠萝皮泡芙

泡芙人人爱,这款添加了奶酪的卡士达内馅、酥脆的饼皮,一个不小心就多吃了!