泡芙
甜点明星【闪电泡芙】
这次忽然想做泡芙是因为太常做面包(笑),妈妈说想要换换口味,因为我又想精进一下我煮卡士达的功力,看看冰箱刚好有昨天到货的草莓,就决定做泡芙,顺便练一练我的摆盘技术。 详细做法请见:/
香草卡士达泡芙草莓塔
在晶华饭店吃尾牙,看到一款泡芙草莓塔,很可爱也很受欢迎,一下子就被抢光,凭着记忆,把奶油酱换成卡士达酱,可爱的草莓塔光看就很开心了~吃一口在嘴里真是满足,我家小孩也超爱的~
闪电泡芙 Éclair
在烤好的泡芙里挤上浓浓的卡士达酱,外皮脆脆的里面滑顺的滋味~ 不用花大钱就可以在家享受法式的甜点,搭配一杯咖啡,想像自己在巴黎左岸的咖啡厅,好享受阿~
(夏日特辑)冰淇淋焦糖泡芙[邦妮厨房]
泡芙酥脆的口感,与冰凉的冰淇淋,搭配在一起绝妙无比,最适合夏天享用了! 烘焙温度 上火180度/下火160度 烘烤30分钟 上火160度/下火160度 烘烤30分钟 香草冰淇淋做法可参考