海盐

日式烧肉饭

每每想到烧肉饭,就喜欢那种甜甜又带点炭香味的烧肉 只要一碗白饭,就可以马上趴光 刚好厂商送来了新产品-姜汁烧肉酱 哇哩~这是制作烧肉饭最精华的部份啊! 二话不说,马上去市场先买了一些食材回来,准备来试试这个听说口味很独特的酱汁

香烤羊排

这次选用【GREEN &amp后SAFE 】的羊排,出乎意料的软嫩,而且没有太过的羊味!很简单的煎烤一下,并撒上海盐跟黑胡椒就非常对味好吃喔! 想来跟大家推荐GREEN &amp后SAFE ,我觉得他们的理念很棒,追求对生活方式的认同,尊重自己、尊重别人也尊重大自然,并相信最好吃的味道,总是来自用心培育的在地天然食材,通过持续不断的诚心推介,这座岛屿将愈发健康与美丽。 用心培育的好食材与大家分享~

法式烤羊排佐蒜香红酒酱

吃牛排时我们总喜欢加一点海盐,也不沾其他的酱料,不过酱料才能算是西式料理的灵魂,我总想着,若是可以做出连我们家老爷都爱的酱料,那就成功了。这本应该要用牛骨酱,顾名思义就是以牛骨熬出来的酱料当基底,不过为了要让不吃牛肉的婆婆也可以吃,于是我就改成猪骨酱,煮一些冻起来,可以分次使用,沾肉类都很适合喔!

[阿妮塔♥yummy] 香煎香料羊肩排。

如果问说,哪道料理最适合招待来访的朋友?我一定马上推这个『自磨香料羊肩排』。香料自己磨,新鲜迸发香气十足。和羊肉是天生绝配的孜然,混和其他的香料在火上煎出诱人的香味!切开冒出的肉汁太诱人了,连吃两支都不够呢。超简单快速,有朋友自从学会这道,之后每次料理宴客都少不了它!☆☆☆☆☆ 欢迎光临阿妮塔的粉丝页 ♥

六分钟煎牛排绝不失败

煎牛排最怕煎过头啦!计时开始煎牛排也可以很简单。这是我第二次煎牛排觉得表皮不够完美因为用错过锅子了可恶

肋眼牛排佐约克郡布丁

鲜嫩多汁带有油花的肋眼是我最喜欢的牛排部位,制做不费时也不费工,能快速上桌享受美美的牛盘餐。