海胆

糙米藜麦海胆醋饭

糙米薏仁和酸奶绝配呀,你们觉得糙米好吃吗?我家没有白米🤣🤣 就是这样吃低GI海胆寿司😊 海胆其实是一种低卡路里海鲜!! 100克的新鲜日本海胆有120卡路里 碳水化合物约3克 脂肪量约5克! 而且这脂肪近乎都是由不饱和脂肪所组成!

海胆煎蛋

真材实料的海胆蒸蛋,口感鲜嫩尝一口就爱上! 不敢生吃海胆的人可以试试这道美食, 只需要耐心就可以完成的简易美食。 满满的海胆和蛋香一起入口, 好吃😋

海胆鲑鱼卵奶油炖饭

美食无国界,融合东西方食材的料理,总能迸出令人意想不到的火花!加了海胆与鲑鱼卵的义式炖饭,充满了大海的咸香与鲜美,让人回味无穷~ 追踪我的Ig:#fifisculinarylab

蔬菜马铃薯饼

宜室宜家的蔬菜马铃薯饼,先生特爱,反转一下正规的作法,抹上海胆酱,风味更佳 博客:

海胆酱奶香杏鲍菇

平淡的杏鲍菇裹上海胆酱颗粒,舌尖有着跳动的美味,海胆酱保存的日期极短,趁新鲜时赶紧消化! 博客:

黄金海鲜豆腐煲@Selina Wu

以新鲜的海鲜料为主角,配角也不逊色,用的是鸡蛋豆腐与海胆豆腐两种,再以地瓜衬底,组合这锅味道浓郁的煲类料理。第一次嚐到海胆豆腐,味道鲜甜、口感滑嫩,即使不加热,单吃很美味,搭配上其他的海鲜一起入口就更讚了,可说是豆腐界里的名牌。以地瓜泥取代太白粉勾芡的效果,又可取得地瓜天然的甜味,鲜与甜的搭配成就了美味。采用单柄小锅料理,用摇晃替代锅铲搅拌的动作,比较容易保留豆腐漂亮的外型喔!

海胆酱烤鲷鱼

鲷鱼片不论怎么料理都方便好吃,涂抹上海胆酱的烤鲷鱼,吃在嘴内感受到海胆颗粒的跳动,风味更是絶佳! 部落格: