炒小卷

生炒小卷

只要掌握小诀窍,利用炒好后食材本身的余温,继续将食物熟透,这样口感才会好吃Q弹,在家也能做出快炒店的好口感~

【天鱻咸小卷】蒜苖炒小卷

蒜苗除了炒腊肉,蒜苗炒小卷也好好吃哦!蒜苗香加上小卷,引得人饥肠辘辘,一吃就令人怀念,卡紧来试一下,简单几个步骤就可端出一道香气四溢的美味,赶快为家人添一样新菜色吧!

塔香酱爆小卷

天冷就想吃点带劲的东西填补,那种鼻尖辣的冒汗,又鲜又辣的口感,太爽了😋儿子最近很喜欢吃小卷, 继上次的清蒸吃法, 这次来点热炒的方式, 为了减少厨余(九层塔枝叶), 用小磨坊蒜香九层塔带出香气, 没想到大大成功, 大人小孩都喜欢😆 欢迎来陈太太的菜菜味,享受家庭亲子美好食光~

双椒炒小卷

新鲜小卷搭配颜色鲜明的青椒及黄椒,加上沙荼酱简单调味,滋味就超棒了。

辣炒小卷

其实这道料理是失败的料理... 怎说呢?QQ厨房社团内,有很多大内高手,常常分享功夫菜,所以Q妈也会偷偷的学习取经,前几天看到了好友分享辣味小卷酱,心想:我爱啊~ 所以太心急不去看人家分享的作法,也没将内臟取出,只凭自己印象去做,结果就做成黑骂骂又失败的创意口味啦!哈哈! 虽然成品差很多...但搭配好友相赠的辣味酱拌炒,实在够味好吃,不如来杯水果酒干杯吧!(记得吃完要漱个口喔!)