炒糖 - 秀美味

每次卤肉都只想到卤猪脚或卤肉燥，这次来用铸铁锅卤鸡腿(一般锅子也能卤)，步骤简单，第一次卤就成功！全家都说好吃～多了个炒糖步骤，让鸡腿上色还多了焦糖香，美味兼具美观～我的博客：/

卤肉 16 点赞 1765 浏览

用一次的时间来熬煮万用的黑糖浆冰在冷藏随时都可以来杯香浓的黑糖鲜乳或当炖煮滷肉时，就不需再额外炒糖直接加入拌炒更方便快速

配料 19 点赞 2238 浏览

山珍海味都在这一锅

卤味 110 点赞 2831 浏览

想要做出浓油赤酱的红烧肉，炒糖色是个小窍门，而使用绍兴酒来增香有种特别迷人的香气哦！更详细的食谱解说点这里➜➜

便当 11 点赞 1214 浏览

脆脆的焦糖糖衣包覆着爆米花，多层次的口感，让人一口接着一口好唰嘴！

玉米 117 点赞 2198 浏览

山珍海味都在这一锅

卤味 120 点赞 1347 浏览

煮红糖本身就是一种享受～感受炒糖的乐趣结合汤圆，就是准备迎接冬至^_^

甜汤圆 114 点赞 1739 浏览

超级下饭的三杯鸡! 别忘了事先多煮些白饭哦. 让鸡肉色泽诱人的秘诀就是要先炒糖再加入酱油, 盖上锅盖耐心闷煮就一定会成功.

便当 120 点赞 2561 浏览

这是近期内觉得最下饭跟美味的一道料理！趁着菱角的产季试试看吧！一上菜大人小孩们都喜欢的吃光光！

菱角 11 点赞 3007 浏览

红烧肉整起来，太香啦！需要炖肉料包的视频里有。一直再找台式以外的红烧肉作法，参考老饭骨终于找到晶莹剔透的红烧肉做法，因为要收汁所以会影响咸味的调味料很吃经验，要多练习几次才能抓到要放的量。

猪肉 43 点赞 1780 浏览

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