炒鱿鱼
ㄚ曼达的厨房~韭菜花炒鱿鱼
韭菜花特殊的味道,让很多人对它望之却步,我曾经也是其中一员,但是嫁到溪湖的第一天,我去了田里帮忙,也吃了公公家种的韭菜花,它清甜的口感让我吃惊,一直在心里问自己,韭菜花是这个味道吗?后来我也成了韭菜花的爱食者! 家里现在没种韭菜花了,但偶尔还是有人会送,昨天婆婆拿回了一大把,看样子可以吃个过瘾啰!
♥我的手作料理♥ 筊白笋炒鱿鱼
茭白笋一直以来都不是我喜欢的菜,前两年朋友送来一大包她公公在三芝自种现采的茭白笋,鲜嫩得不得了,当天炒了一大盘全部扫光光,还意犹未尽,从此爱上了它,为什么这么好吃已前都没发现,原来就是季节不对.
(韩式) 酱炒鱿鱼丝 오징어채볶음
其实这道菜我之前在台湾就做过了,刚这次台湾的朋友怀念起韩国的小菜,指定照片中出现了这道菜,所以想要来分享一下作法,作法并不然,只要你买得到无调味的鱿鱼丝就可以了,应该在金山带的鱼市场会有卖这样的东西就好,一定要有无调味的,因为酱料已经有味道了,再买调味过后的鱿鱼丝的话,我怕做出来会太咸。
辣炒鱿鱼, 오징어볶음
很可口的一道韩国代表家常菜, 是配米饭或是下酒都非常适合, 香辣的滋味在寒冷的季节特别吸引人, 不必怕太热辣味,你可以加减辣椒粉量, 自己决定辣度,很丰盛的味道让一餐只 要快炒香辣的鱿鱼,就可以轻鬆上桌~ 热辣辣好好味的韩式辣炒鱿鱼做法,请点这