烘蛋
起司什锦彩蔬烘蛋咸派
近年来咸派已成多数咖啡馆、餐厅的特色菜单之一，但咸派的派皮多数人不爱，主要是因为高热量的奶油及面粉的淀粉质，以及蛋液中添加入鲜奶油的关系。 这款烘蛋咸派除了免去了派皮的制作，也无使用鲜奶油，仅仅靠鸡蛋和蔬菜支撑，除了美味，又有多种蔬菜可同时摄取，其中的洋葱、红萝卜、小黄瓜在烘烤后变的更美味易入口。 这道咸派无过多的负担又让能大人、小孩吃的健康开心，绝对是桌上肴、小点的最佳选择之一。
「乐活早午餐」红椒蘑菇海鲜烘蛋
趁着假日，把昨晚在私厨吃西班海鲜炖饭时得到的灵感做成烘蛋吧，香味的层次比起之前复杂了一些，但步骤也还是挺简单的！ 下厨除了事先想清楚步骤，也可以把平日聚餐得到的灵感化为实际产品，甚至自己还吃的到，还有什么技能会有这样的功效呢
