烤地瓜球

传统的街边小吃，每次看到都想来一包但油炸的对身体真的太负担了，用烤的简单又好吃！没有油炸味也一样Q弹喔！博客

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朋友送的许多有机地瓜，正烦恼如何消化掉。看到外面卖的油炸地瓜球，真的很吸引人，想买来吃又担心油品的来源，自己炸又嫌麻烦，那么用烤的地瓜球滋味如何呢？大家不仿试试这款好吃又香又健康的，做法又相当简单的「香烤地瓜球」喔！

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只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！

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这是去逛夜市必买的小吃，很多年前安安就做过需要油炸的地瓜球，成品虽然好吃，但炸完的那锅油真的令人困恼，近日烘友间流行用烤箱烤地瓜球，安安也来赶流行一下。我参考好几个食谱，如果你也有兴趣，请自己搜索＂免油炸地瓜球＂，如果信任安安的手艺，欢迎跟着安安一起做。

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我喜欢冬天的地瓜尤其特爱台57号地瓜这品种地瓜不管做什么料理都很好吃试看看吧！非常简单我家2岁小孩到60岁的长辈都爱吃

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仿夜市QQ球，用烤箱来製作，更健康哟！

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