烧卖

蛤蜊蒸烧卖

造型特殊的蛤蜊烧卖,是用了猪绞肉、虾肉、蛤蜊肉、香菇以及多种调味混合后,填入蛤蜊壳中,再蒸製而成。轻咬一口,不但吃到猪肉和虾肉的鲜甜味,还能吃到一整颗新鲜的蛤蜊,鲜肉与海鲜的甜美满溢在口中,非常美味。

日式花烧卖

花烧卖 (花シュウマイ/花焼売) 是日本很流行的一种便当菜,号称不需技巧、不需蒸笼也能轻易完成。外观精緻讨喜,味道就和一般中式烧卖差不多,非常好吃。完成的花烧卖,就像一个个小绣球,放在便当里真是可爱呢~ 更新、更多的食谱都在粉丝团: /

打肉馅 #打水 打油法

打肉馅,大家可能会觉得没必要。 除了包水饺,平常用不太到打肉馅。 不过学一个打肉馅好吃的秘诀就不一样啰! 我打了肉馅,当天包了烧卖当午餐,包了炸春卷、也能当爆香的常备菜、包馄饨。 这个做法除了打水还打了油!很特别吧! 进来看看吧!👀

日式花烧卖

花烧卖 (花シュウマイ ) 是最近日本很流行的一种便当菜~ 号称不需技巧、不需蒸笼也能轻易完成,外观又精緻讨喜,重点是非常好吃喔! 部落格版: