日式KITTY烧卖/三色南瓜球便当(上田太太爱料理)

步骤

1. 第一步：
   蛋蛋KITTY作法: 将蛋打匀后,加入葱花,调味料及鲜奶。 热好平底锅后放入一些奶油,再以中小火将蛋快速搅拌煎至半熟即可起锅铺在白饭上,最后放上KITTY造型鱼板即可。
   
2. 第二步：
   中华猪肉烧卖作法: 将洋葱切成细末,洒上些许太白粉。 猪绞肉混合调味料,再加入洋葱末拌匀即可开始包烧卖,包好在猪肉上方轻压一颗青豆装饰。 热好平底锅油时,将烧卖依序间隔排入,倒入水直到沸腾后,盖上锅盖闷煮约10分钟。 10分后打开观察,如果水都干了就可起锅啰! 三色南瓜球作法: 将南瓜去籽后放入大碗,以保鲜膜封住,微波(500w)约5~8分钟后取出。 此时南瓜如变得鬆软,用汤匙压碎成泥状,加入三色豆(青豆,玉米,红萝卜丁),加入些许牛奶,太白粉,胡椒盐,或是日式美乃滋,拌匀后至黏土状即可分成相同大小搓圆,再稍微压扁后,放入平底锅以小火煎酥即可。 火腿起司菜菜卷作法: 将生菜洗净擦干,放上起司及火腿片后,慢慢卷起对切,再用小牙籤插入固定即可。