焢肉

刈包与焢肉

在本省的习俗中,尾牙吃刈包,象征吉利,祈求财富。最经典传统的吃法,一定要夹上焢肉、酸菜、香菜及花生粉。软绵的外皮咸香的配料,老少咸宜的滋味,早已不限于尾牙食用,随时都可做来吃,是颇受欢迎的面食。

刈包,滷焢肉

刈包既不念ㄍㄨㄚ、,也不是ㄍㄜ包,应该念成一、包。ㄍㄨㄚ、,割包都是台语音源。刈包是台湾生意人尾牙一定要吃的,一方面刈包像是一个钱包,把配料装进刈包里,刈包就变的鼓鼓的.招财进宝!另一方面刈包两片张开后像个老虎口里面咬着整块猪肉,虎咬猪(hoo-ka-ti),就可以把一整年生意上不顺的事情一口勾消。 我的厨房 野犬的春梦:

焢肉(滷肉),来自家乡的好味道

家乡的好味道,Q弹的焢肉... 在温哥华的我,时常想念那甜甜咸咸的台湾焢肉,想起那一整锅油油亮亮的焢肉,真的是让人垂涎欲滴。现在,即使身在异乡,也可以自己做出有浓郁醍醐味香气的焢肉啰!大家可以试试看。

卤焢肉

将肉煎到金黄色,卤到入口即化.肥而不腻,家中只要有一锅焢肉,就能掳获一家大小的胃,让白饭多添几碗~~ 这次用牛头牌红葱肉燥,每一口都有浓郁的肉燥香气,不用再费心炒肉燥,使用上真的很方便~

黑糖卤焢肉

自己卤肉安心又美味~黑糖卤肉除了让色泽更美,咸香的酱汁更让人忍不住多添一碗饭,卤到入口即化.肥而不腻,家中只要有一锅卤肉,就能掳获一家大小的胃~~ 欢迎来粉丝团逛逛/

绍兴卤焢肉_电锅料理

用五花肉逼出来的油脂来炒糖,多花5分钟上糖色,用电锅也能巧妙卤出晶亮色泽的好吃样。 卤汁咸香好下饭,孩子就这么一口接着一口,咕噜咕噜吃了一大碗饭呢♪ ★更多食谱收藏

和风时蔬焢肉

味噌为焢肉带来日式的风味 盛产的大头菜和胡萝卜为这道菜增添自然的甘醇 炖煮时 香味四溢 碗乘好饭 唤了孩子 先把焢肉端上桌 返回厨房把烫青菜捞起装盘 端出准备开饭 饭桌前 只见下巴黏着两三颗饭粒的孩子 晃着已空的饭碗笑着说 「老板娘,再来一碗!」 呵呵,我也笑了⋯

焢肉(卤肉),来自家乡的好味道

家乡的好味道,Q弹的焢肉... 在温哥华的我,时常想念那甜甜咸咸的台湾焢肉,想起那一整锅油油亮亮的焢肉,真的是让人垂涎欲滴。现在,即使身在异乡,也可以自己做出有浓郁醍醐味香气的焢肉啰!大家可以试试看。