猪心汤

胡椒猪心汤

大古美味食堂✨~~上菜啦~ 有没有觉得3月的天气像溜滑梯呢?! 〈大古美味食堂〉推出心食谱~【胡椒猪心汤】,给您压压惊,暖暖心,迎接春风4月天~

人参猪心汤

这道人参猪心是老公小时候常吃到的冬季补品, 婆婆炖煮这道料理时都会很仔细的把猪心洗干净, 让吃的人感受到满满的爱心,看着网络教学就把一颗心给洗得干干净净,再搭配上婆婆生前传授的方法,这道人参猪心汤就又重现在我家餐桌上了! 详细图片作法

参须当归炖猪心【38度金门高梁酒】

入秋后气温渐渐的转凉,此时最适合来一道温补的药膳,参须当归炖猪心,也是我经常炖煮给全家吃的药膳汤,它有补血,增强体力的功效,汤头清香不燥热,女性喝更有调经的功效,可说是一道不错的汤品哦!

小满 : 桂圆党参猪心汤

「小满」约国历5月20-22日。夏日时节容易汗流浃背,此时人体的生理活动处于最旺盛的时期,因此中医认为应适时补充营养,尤其多注意养心、补心,因此这次食谱中加入的桂圆肉和党参都是养心圣品。这道汤品的气味虽然香润,但是品尝过后却又会让人觉得温和不燥热,很适合当作初夏的润心汤品! 同步更新在 :

当归猪心汤

在加拿大的华人超市买到猪心,刚好家里还有从台湾带来的中药材,就炖了当归猪心汤,好好补一下。 其实做法不难,把食材通通放进大同电锅煮就行,比较要注意的是,猪心要等煮熟后再切片,口感才会好。 详细作法请看这里:

人参猪心汤

这道人参猪心是老公小时候常吃到的冬季补品, 婆婆炖煮这道料理时都会很仔细的把猪心洗干净, 让吃的人感受到满满的爱心,看着网络教学就把一颗心给洗得干干净净,再搭配上婆婆生前传授的方法,这道人参猪心汤就又重现在我家餐桌上了! 详细图片作法

当归枸杞猪心汤

时序进入飒爽的秋日,天气转凉时,身体总会不由自主地想念起暖暖的药膳汤品。清晨上市集,正巧看见猪肉摊上一颗猪心孤零零的躺在一旁,老闆娘吆喝着说:「算妳卡俗ㄟ!」劝我将它买下,于是便将它拎回家,思忖着家中库存的中药材,秋天适合温补,于是决定以当归、枸杞为基调来炖煮这道汤品。煮熟片好的猪心可蘸生辣椒酱油享用,搭配当归枸杞汤充满中药材特有的朴实温暖的木质香调,在微微凉的秋天品嚐,暖胃亦暖心,最疗癒不过了。