猪血糕
智慧糕/糯米紫菜糕/素的猪血糕
国外旅游网站VirtualTourist.com 将猪血糕评选为全球十大最怪食物之首,对我来说它一点都不怪且我还非常爱!在美国想吃到或买到真正的猪血糕真的很不容易. 糯米紫菜糕沾上花生粉、蒜蓉酱及香菜口感真的跟猪血糕好像喔~而且还多了海苔香! 猪血糕的台语是智慧糕吃了会不会长智慧我不知道但吃了一定可以找回熟悉的美味!!
[硅谷美味人妻] 台北猪血糕
台北猪血糕的做法相当简单 只要有酱油膏,甜辣酱,花生粉,香菜 就可做出好吃到不行的猪血糕 甜咸甜咸的酱油膏与饱满香浓的花生粉 再加上味道强烈特别的香菜(芫茜) 看似不相干的食材搭在一起,却意料之外的合搭 稍微摆盘一下,就是道卖像佳又有浓浓台湾味的前菜 原文出处:硅谷美味人妻