珠葱

超简单萝卜泡菜, 깍두기

如果你喜欢吃泡菜也想慢慢自己做, 可是觉得有点麻烦, 先试试我的超简单轻松做的萝卜泡菜, 你一定喜欢酸辣脆脆的美味! 新手可以容易做韩国萝卜泡菜的做法, 请点这

家传红烧肉

每个家都有属于自己专属味道的红烧肉!小毓家喜欢加入绍兴酒来炖煮,每一口肉都有绍兴酒独特的香气,越吃越下饭啊!无论是平日聚会小酌,或者是过年的年夜饭,都超适合卤一锅来当下酒菜哟! 欢迎加入FB粉丝页一起玩料理👇

蔬菜豆腐煎饼

给家人的食谱。母亲牙口总是不好,常会因为过硬的食物让她牙龈肿痛,也因此不能吃些过硬的食物,这道菜是特别为了母亲而做,有着满满的蛋白质、蔬菜也满满的,美观又营养也好入口,希望她开心自在地吃着。 Fiona 。料理生活记事 Fiona's Cooking Note /

南瓜海鲜煎饼

一颗南瓜总是要分好几次来消化~爬了几篇食谱来试试不一样的料理~加上的海鲜这样的组合做成的煎饼~贺甲!

小厨娘❤鲑鱼豆腐味噌汤#电锅

阴冷的天气就来窝在家碗热汤吧!这道料理家常到不行,但要好喝还是有几个小撇步💡 1️⃣买贵的味噌,就像白米一样都是同样的东西吃起来差很多,我会奢侈一点在进口超市选中高价位的日本味噌 2️⃣鲑鱼边鳍肉嫩油花多 ️,不要选贵松松的鲑鱼菲力,要选便宜的骨边肉 鱼尾 鱼头,或是我家最近特爱的边鳍肉,活动量大肉质像鱼肚软嫩嫩的3️⃣ 用珠葱或细香葱看起来就比较精致~

葱肉虾味饺

农历一月正是青葱滋味最甜美的时节, 其中珠葱气味柔和纤细不辛呛,香气足口感好~ 用来包饺子别有风味。用心将丰富的内馅捏进饺皮里, 颗颗饱满~鲜味多汁, 满足一张张挑剔的嘴!

【香料共和国】株葱水饺

以往Q妈包水饺,都会用大量的各类蔬菜来当内馅,今天在市场看到老板娘拿来的珠葱,让我又想来包水饺啰! 以前都是女儿点菜我才包水饺,今天自己点给自己吃,用株葱和黑毛猪绞肉,再加上我最爱的香料共和国系列-醍味胡椒粉来做主要调味,也改变了小小的包水饺方法,不管怎要包水饺方式,就开心的就是张开口把水饺塞进嘴里那一刻,真诚的感动与好吃!

菱角咸肉珠葱

菱角的季节, 市场或路口都很容易购买, 加上冰箱有的肉(不一定要是咸肉), 配上任何的绿色蔬菜,就丰富:有淀粉蛋白质青菜集中在一盘..

【豆腐製成】 伯森起司

散发出大蒜和新鲜香草的香气, 来自法国的伯森起司,也有人称「波尔斯因起司」。 喜欢微辣蒜味的人,一定无法抗拒。 《纯素起司Vegan Cheese》 博客来