【豆腐製成】 伯森起司

步骤

1. 第一步：
   1. 将材料A以外的所有食材放入食物调理机中，搅拌至滑顺绵密。
2. 第二步：
   2. 分次加入材料A后，搅拌到完全均匀混合。
3. 第三步：
   3. 在喜欢的保存容器中铺上保鲜膜或起司滤布，再倒入搅拌完成的基底，将表面抹平。盖上盖子后，放入冰箱冷藏一个晚上至凝固即完成。
4. 第四步：
   4. 假如使用起司滤布，起司凝固后必须先取出滤布后再将起司放回容器中，冷藏保存。建议食用前再从冰箱中取出，避免置于室温太久而软化。单纯当作饼干的抹酱，就能品嚐到绝佳风味。