甜米糕

黑糖酒香甜米糕(免浸泡)【传统好味道】

甜米糕是一种儿时的回忆,记忆里这种甜米糕只有在喜宴才会出现在餐桌上~ 在家里用电锅、免浸泡也可煮出香 Q 好吃的甜米糕唷!不管热热吃,或是放凉吃都非常美味!! 私心觉得放凉吃更 Q 更好吃~很适合当饭后下午茶甜点~(*☻-☻*) 不喜欢酒味太重的朋友,可以将一半的米酒替换成水使用~

桂圆甜米糕

糯米味甘性温,入脾胃、肺经,还有抗寒为身体加热的功效。在此初冬之际,适时吃些糯米制品,对身体总会起到一些保养效果。这道米糕完全用米酒蒸煮,酒精在蒸煮过程挥发,尝不出酒味只有淡淡的香气,没有浸泡过的糯米,颗粒分明,晶莹剔透,不致糊化,更为Q弹爽口。

洛神花小米糕

家里庭院所种的洛神花已经陆续的在采收了,洛神花除了蜜渍,熬汁当然也可以拿来入菜,裹着小米糕的洛神花酸甜可口,也是一道很不错的小点心哦!

炸甜米糕

甜甜QQ的甜米糕,裹上自调的粉浆后,油炸到外皮酥脆,是儿时好爱吃的点心~自己在家做,可以控制米糕甜度喔~用电锅煮糯米超轻松!! 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

《绍兴红豆甜米糕》闲妻凉姆

2014.12红色挑战❼ 入口前扑鼻的是绍兴独特的酒香,Q弹的桂圆甜米糕搭配绵密的红豆泥,暖心口简单精致的中点最适合这样的时节制作、享用!刚蒸热的甜米糕软Q及香气最好吃了!再热过就不够香Q,只有自己做的才有这种满足的口感!事不宜迟~快买材料回家拷贝一份吧! 现在就开始追踪闲妻凉姆的厨房菜色