洛神花小米糕
家里庭院所种的洛神花已经陆续的在采收了，洛神花除了蜜渍，熬汁当然也可以拿来入菜，裹着小米糕的洛神花酸甜可口，也是一道很不错的小点心哦！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
洛神花清洗干净后，把中间的籽去除，尽量保持整朵洛神花型不被破坏
- 第二步：
加入糖及少许的水将锅子放到瓦斯炉上稍加蜜渍后放冷备用
- 第三步：
一杯圆糯米洗净后加上0.8杯的酒水放入电锅里蒸煮
- 第四步：
煮好后的米糕闷约10分钟后趁热加入二砂糖跟黑糖搅拌均匀备用
- 第五步：
洛伸花捞起沥干糖水，可用纸巾稍微擦干
- 第六步：
双手抹些食用油把米糕揉成小丸子样后再塞入洛神花里
- 第七步：
简单就能成为一道酸甜又美味的……洛神花小米糕！
- 第八步：
桂圆芋泥甜米糕，只要用点小巧思，把家里所种的洛神花熬成汁煮甜米糕，再把甜米糕做成小丸子的形状，酸甜滋味不论是当点心或是招待好友，一口一颗，不但吃巧还能吃的饱喔~>
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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