🍥香烤全麦起司葱花卷(老面版)🍥
超好吃的葱花卷，越嚼越香呦～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
面糰材料全部加入钢盆内，搅拌均匀，呈现光滑细緻面糰即可。(约15分钟)
- 第二步：
搅拌面糰的时间，先来製作内馅，全部材料(除了起司粉)，全部搅拌均匀，暂入冰箱冷藏保存。
- 第三步：
搅拌好的面糰，盖上保鲜膜醒面5分钟。
- 第四步：
面糰桿成长方形
- 第五步：
冰箱取出内馅，均匀的抹上馅料，最后再洒上起司粉。
- 第六步：
面糰折成4等份的长条状。
- 第七步：
切成适当大小
- 第八步：
放入烤盘，上层刷上蛋液，最后再沾上白芝麻或亚麻仁籽。
- 第九步：
放入烤箱密闭空间内(烤箱不插电喔！)，进行发酵，约50~60分钟至2倍大。
- 第十步：
葱花卷发酵好取出，烤箱预热上下170度，预热好入烤22~25分钟成金黄色泽即可。
- 第十一步：
烤好取出放凉
- 第十二步：
白芝麻的葱花卷😋
- 第十三步：
亚麻仁籽的葱花卷😋
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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