生巧克力
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巧克力汤圆李仔签

巧克力汤圆李仔签

冬至一定来吃个汤圆应景啦!去年Q妈做了茶香汤圆、南瓜汤圆，今年除了煮家常汤圆也只想到一个这样的创意吃法.. 创意联想来自童玩小吃李仔签...将红白汤圆串成一小小串，用市售巧克力加热溶化后沾裹，再洒上碎麦片，热热的吃也好，放凉后，汤圆的Q弹口感加上巧克力冷却成脆皮，超级好吃喔!
汤圆
「复刻Royce」生巧克力|入口即化

「复刻Royce」生巧克力|入口即化

不是为爱而生，却为爱受着苦役。 生巧，并不是生的巧克力。 它被日本人称作：nama chocolate，平假名的发音是：なま，意思是新鲜。 所以生巧克力的意思是：新鲜的巧克力。 日本的甜品师将生巧规范为『24%新鲜奶油及14%的水分的巧克力』。 普通的巧克力是硬的，而生巧的口感则如芝士蛋糕，柔软丝滑，入口即化，巧克力的味道也更加柔和而新鲜，浓醇而不腻。 :-D 生巧是缓慢而温柔的心动。
情人节
生巧克力布朗尼（松饼粉版）

生巧克力布朗尼（松饼粉版）

前两天做了戚风蛋糕，不小心把蛋黄打散了，干脆用来做巧克力布朗尼吧，用松饼粉可以简单快速完成喔❤️ 搭上一杯咖啡，下午茶好开心😃
巧克力
生酮生巧克力简易版

生酮生巧克力简易版

友人反应前次出的生酮版生巧克力作法太麻烦了，有没有简单一点的方法，因此出了这版简易版。 由于赤藻糖醇跟罗汉果糖溶解率不同，所以配方有所变动，跟前作的生酮版生巧克力不一样。 我喜欢哪一版？以我挑剔的味觉，当然喜欢的是前作啊，罗汉果糖的甜味比较细致，不愧是能记载在阿育吠陀疗法上的糖。
巧克力

生酮版生巧克力

生酮版生巧克力
生酮版生巧克力
生酮版生巧克力
生酮版生巧克力
本食谱生酮版生巧克力是全素食，不使用含有动物性饱和脂肪的鲜奶油，却仍然保有一般生巧克力绵密细致浓郁优雅的口感。
巧克力
生巧克力

生巧克力

入口即化的生巧力,想念Royce就自己动手做吧! 20分钟内可以完成巧克力糊,但是要放冷藏3小时以上. 此份量约1*1cm 32颗.
巧克力
古典巧克力

古典巧克力

古典巧克力号称技术优劣不重要，材料的好坏才正是影响这巧克力蛋糕的最大重点，所以烤出来的蛋糕不好吃可以怪罪给原物料，古典巧克力真的是款需下重本的蛋糕，湿润浓郁的巧克力味，膏状口感慢慢地从嘴中化开，吃起来像是蛋糕版本的生巧克力。
巧克力