番茄肉酱
YAMMI爱料理~气炸番茄肉酱吐司PIZZA
现在有现成的义大利面酱真的很方便,做甚么料理都适合!! 周末的时候把肉酱炒起来备用, 利用方便气炸锅,短短五分钟 就是一份超讚的早餐
番茄肉酱盖饭(无盐巴味素版)
不同于义式肉酱,用番茄炒蛋的感觉,微甜很下饭❤️ 不添加盐巴味素,吃起来更健康! 番茄炖煮到大部分不见,营养都在肉酱里面!在家也要吃的健康开心❤️
微波煮意大利面~免动火的义面料理
完整食谱:弹, 但我跟娘亲倒是都喜欢软软的义面, 所以只能说饮食本来就是各有所好啰~ 因为连调料都是市售品, 所以堪称零厨艺料理, 要注意的是需使用较有深度的容器, 以免水滚后汤汁溢出,影响煮熟时间
手揉番茄肉酱pizza(鬆软厚饼皮)
配合水合法,只要10分钟手揉面团,就可以拥有鬆软好吃的pizza 😏 很怕吃厚饼皮会韧韧的,想说试着用吐司的作法改善,虽然发酵比较花时间,但成品非常鬆软好吃! 搭配自製肉酱,里面有绞肉/洋葱/红萝卜,口感很丰富。