番茄鲭鱼
焗烤蕃茄鲭鱼(快速下酒菜)
蕃茄汁鲭鱼罐头是款充满回忆的老口味,小时候在家吃粥必备,住宿时宵夜加菜,带营队时必定排入餐点番茄鱼面汤,我对鱼罐头的爱,阿母说我前世应该是隻猫。
My Oliver Kitchen:【香辣番茄鲭鱼意大利面】
【香辣番茄鲭鱼意大利面】─制作方法 首先准备好番茄鲭鱼罐头、去子的辣椒皮(有子也行)、圣女小番茄及罗勒叶放入果汁机捣碎搅拌,另外煮一锅滚水并放入橄榄油,煮沸后丢入意大利面。平底锅加橄榄油热锅后,将剥好皮的大蒜及剩余并切段的辣椒下去爆香,并将捣碎搅拌后的佐料放入煮沸,再将煮好的意大利面及对半切的圣女小番茄放入平底锅内搅拌,等完全均匀上色后即可起锅,并将圣女小番茄放置上头,洒上小片罗勒叶装饰,完成!