碗粿 - 秀美味

Q弹的台南碗粿

肉燥是台南碗粿的特色，再加上滷蛋、蒜蓉酱油搭配Q弹的碗粿，实在是一大享受。

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文旦碗粿（2020 R201)

这个碗粿同时拥有这碗粿的香气也有柚子皮的香气，完全无违和感，吃起来也是相当的令人惊艳呢~

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红豆钵仔糕

吃了碗粿后，就学做甜点。还是蔡季芳老师的食谱。

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碗粿（新加坡人称～水粿）

台式碗粿在新加坡是找不到了，有的只是配 “油熬菜甫”的原味 “水粿 ”。那天无意中按点到～台湾小吃天后蔡季芳老师的肉燥碗粿，真是如获至宝，一星期就做了两次，大解馋慾。

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古早味台式碗粿

纯纯米香的碗粿，用卤香菇肉燥的酱香来提味，淋上一大匙咸香够味的蒜泥酱油膏，再加一点爽脆的碎萝卜干，这就是超经典的碗粿滋味，也是台湾小吃迷人的地方! . Laura&#39;s Kitchen 萝拉厨房完整图文食谱:

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古早味碗粿~

用果汁机也能做碗粿~ 纯米做出来的碗粿有口感更Q~ 吃在嘴里有股米香~ 就是不同于粉浆製作的~ 古早味的碗粿都是用石磨磨出米浆製作~ 现在自己在家也能做喔~

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古早味咸粿

宝宝平常吃久了粥，饭，面难免都会厌.. 所以麻麻时常变换各种不同料理方式和种类... 举凡焗烤，炖饭，烩饭，寿司，炒面，煎饼，煎包，馅饼，水饺，馄饨.. 应有尽有.. 自己做也可掌握食材新鲜与安全... 也可自己决定调味轻重... 让艾宝可以吃的更开心也更多元的摄取营养... 在某次让艾宝尝了ㄧ口外面卖的碗粿后ㄧ整个爱上... 也因此让麻麻动了想自己动手做的念头.. 实际做后发现ㄧ点都不难...

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