红豆钵仔糕
吃了碗粿后，就学做甜点。还是蔡季芳老师的食谱 。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
先把粘米粉、玉米粉用椰汁混合均匀。 - 第二步：
锅内装 2 杯水，加入糖 、盐一起煮沸 - 第三步：
将煮沸的水（做法2）冲入做法（1 ）的粉水中，搅拌成糊状。（若不能成糊状，要隔水加热搅拌） - 第四步：
拌入蜜红豆。装入小杯到 八分满。 - 第五步：
放入蒸笼，中火蒸 25 分钟就有椰汁红豆钵仔糕吃了。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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