福山莴苣
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虾仁广式肠粉

虾仁广式肠粉

这次来分享用麻麻桑手作油葱酥、蒜香辣椒二种沾酱运用在广式肠粉的做法，利用油葱酥做酱汁，蒜香辣椒佐酱 ，油葱酥是拌面的好朋友、料理入菜相当适合，蒜香辣椒是爱吃辣的朋友，家中不可缺少的沾酱，每餐必备，这次来跟大家分享二种百搭沾酱的用法，一起来看看吧！
港式
五更肠旺煲

五更肠旺煲

厨房里的科学家👨‍🔬 主题：淀粉的糊化—马铃薯淀粉（日本太白粉） 品项：五更肠旺煲 中式料理常常使用到淀粉勾芡，一般菜餚多用太白粉（树薯淀粉或是木薯淀粉），但是要汤汁多浓稠的菜品，通常会使用日本太白粉（马铃薯淀粉），因为颗粒细，遇热透明度佳，黏性足，放凉后比较不会返水。 欢迎到陈美婷的家政教室搜寻/
台湾小吃
清炒生菜

清炒生菜

清炒生菜最简单的做法，清淡翠绿不发黑，低脂健康营养！ 小时候最讨厌A菜、大陆妹和蚵白菜，长大后却越来越习惯吃苦；尤其口感爽脆的大陆妹远胜夏季的高丽菜。
叶菜
【馥郁三杯满荷包】素食年菜

【馥郁三杯满荷包】素食年菜

暖香馥郁的麻油，将姜片煸出迷人香气，搭配鲜嫩多汁的杏鲍菇，Q弹够味的猴头菇，新鲜栗子松软鲜甜，各式蔬菜表面沾裹着酱汁，九层塔浓郁香气，让这道素食三杯料理未上桌先飘香。
全素