竹笙

低卡健康又美味之素佛跳墙

这盅佛跳墙的食材,大概只有素丸子是加工品,其他的都采用新鲜的食材,而且原本会入锅炸过的芋头、栗子,全部都改用烤的,所以汤头清爽不油腻,而且又多了些中药材,除了时蔬的鲜甜,也能帮家人暖身补气,吃起来暖呼呼的真的很过瘾。喜欢佛跳墙的朋友不妨试试这款低卡健康版

通畅补胃汤

上班族经常挨夜,容易心火盛、体力不足。多饮用「通畅补胃汤」,可增强体力、润燥化痰、促进代谢,对有心血管问题人士尤其有效。这道汤以发菜、猪脚煲成,作为节日靓汤水也不错。

蛤琍竹笙莲子鸡汤

天气转凉后能够喝碗热汤真是一件幸福的事,这次我们就要用中医认为有止痛、补气、降血压及胆固醇功效的竹笙,搭配具有健脾胃、益肺、养心安神...等等优点的莲子来完成这道汤品,希望在接下来的冬季里可以让大家有不同美味的鸡汤可以享用。,粉丝专页:

电锅汤品:姜味排骨竹笙汤

煮汤我非常喜欢使用电锅,一来不用顾,二来煮的很透彻又入味。很久没喝到竹笙汤,最近特别想念,就煮了排骨竹笙汤,排骨入味软嫩,竹笙微脆,好喝喔!

竹笙山药鸡汤-手绘食谱

立冬以后气温明显下降,就用一锅长时间熬煮的浓郁鸡汤,搭配竹笙、山药、香菇、红枣和枸杞,传达对家人浓浓的爱。 我的新书 【Rea手绘食谱:是便当也是餐桌料理/88道零失败减糖食谱】各大网络/实体书店都可以买到啰!

麻油竹笙猴菇锅🌿全素

进入立冬,表示冬天要来了!在这岁末之时,观音山主厨准备这道「麻油竹笙猴菇锅」, 让大家可以暖迎冬天,快跟着观音山主厨,一起素食料理简单做吧! ✨慈悲的 龙德上师成立「观音山蔬食馆」提倡健康素食、慈悲护生,以"观音山素食料理简单做"的理念,提供多款素食食谱,让您一学就会!😊 🌈影音食谱: