紫米

紫龙藏梨心卷『家乐福厨神大赛』

这道料理献给辛苦打拼一辈子的父亲。 紫米含丰富的膳食纤维,可促进肠胃蠕动,搭配龙眼干,养血安神,滋阴补肾,补中益气。水梨以炖煮方式,润肺改善干咳不适。这三种食材组合在一起,希望能让已届耄耋之年的父亲,元气十足,减缓秋燥引起的干咳症。 这道料理适合作为茶点,泡上一壶决明子菊花茶,不但可以冲淡龙眼干的甜味,齿颊间还留有菊花芬芳的香郁。决明子有台湾土咖啡之称,不含咖啡因,防止便秘。

紫米豆皮寿司

很多人怕食用糯米会造成肠胃不适,只要与白米1:3的比例混煮就可以避免消化不良的问题了! 今天就来做一道全家人都爱的豆皮紫米寿司

手工紫米燕麦冰淇淋

自己动手做冰淇淋,没有冰淋淇机也不用担心,只需三种材料,方便又简单。利用打发鲜奶油来取代乳化剂,自己做最安心。而且加了紫米与燕麦的冰淇淋,让原本只有热量的冰淇淋更多了紫米与燕麦的营养哦! 欢迎加入小毓的粉丝页一起来玩料理👇

紫米芝麻糊

健康养生的紫米及黑芝麻,简单步骤就能做出热呼呼又浓郁香甜的芝麻糊!

【日式滑蛋嫩鸡亲子丼】烤箱|炉连烤|健身

#日式滑蛋嫩鸡亲子丼 如果怕吃太多白饭,热量太高的话, 可以把白饭换成五谷紫米+花椰菜米, 不只高纤热量又可以减少许多, 食材取得容易作法一点都不难喔! 一起动手试试看8 那我们废话不多说, 继续看下去吧! _______________ 建议先看过一轮视频,就会更好理解, 视频有文章没有提到的小技巧。

芋头十谷米糕

在制作过程发现今天这颗芋头真的是好好吃,松软又绵密!花莲吉安乡的芋头真是好吃到会弹舌! 一般都会用紫米来料理,紫米属于糯米类,我爱吃但是考虑到对我的肠胃不是很好消化,于是改用了平常在吃的十谷米,为了要让色泽更美,多加了黑米的量;也多加了平常吃的白米。又不喜欢太甜,所以米饭的部分不加糖。