红咖哩

泰式红咖哩鸡翅

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

椰汁咖哩虾

泰式的咖哩香辣够味,口感上层次更丰富,通常,他们会分"红""黄""青"三种咖哩,不同的天然食材做成不同的口味,呈现不同的颜色,而且适合搭配的肉类也会不同;黄咖哩具有"姜黄"所以不但具特殊香气而且有养生功能;红咖哩适合海鲜类的烹调;青咖哩适合牛肉製作,每一种都不一样;这一道"椰汁咖哩虾"使用了搭配海鲜的"红咖哩&

泰式椰汁红咖哩鸡

泰式红咖哩,比黄咖哩辣一点,有浓浓的咖哩味道,再加入椰汁令味道更香浓。做法非常简单,有菜有肉,煮一大锅,超满足! 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^*

椰奶红咖哩香料虾

妈妈爱吃咖哩,不过因为妈妈比较拿手的是台菜,我刚好对异国料理比较有钻研,所以就让我来烹煮这道咖哩来孝敬他们! p.s照片是煮到一半忽然想到要上传爱料理, 用手机拍的有点模糊的话请见谅!!

泰国红咖哩鸡【清冰箱料理】

一週下来总会剩一堆碎料,咖哩是最好的方法把所有剩料共冶一炉,色彩缤纷的一锅红咖哩,谁又看得出来是新料还是剩料! JJ5色厨讲求从食物的色彩达到营养均衡,欢迎参观我的部落格:

峇里岛风味鸡肉Satay和美味花生酱料

我的未婚妻最喜欢去度假的地方就是印尼的峇里岛,我认识她后我们也去了几次峇里岛玩。对峇里岛的印象就是峇里岛的太阳很温暖而且食物真的太好吃了! 这星期因为德国政府仍然要大家自主quarantine,我们还是很少出门,在家里有一点无聊,我的未婚妻一直说她想念去峇里岛渡假的时间,所以我决定这个週末做峇里岛的菜给她吃,虽然不能去峇里岛玩,但是可以吃到好吃的峇里岛口味的菜。

香浓泰式红咖哩鸡

终于秋天了啊~ 最近的天气就算不下雨也好凉爽,从旧金山回台湾之后就一直很想吃热呼呼的料理,其实之前就很想煮红咖哩食谱,但苦于每次去全联想买齐食材都要碰运气,还好今天让我买全了,成果大满意,浓郁香醇的调味,配上白饭超开胃,一起来试试这道食谱暖暖身心吧。

泰式海鲜红咖哩

想吃美味又道地的泰式红咖哩吗?红咖哩又香又辣,超级下饭!!! 做法其实一点都不难,只要到超商买到现成的咖哩包,就可以做出跟餐厅一样好吃的海鲜咖哩喔~

椰汁咖哩鸡

这道同时带着辣、香、浓的椰汁咖哩鸡,一锅到底,做法非常简单!泰式红咖哩的辣味很带劲,加了椰奶之后口感变得温和顺口,同时又下饭! ★影音食谱: