泰式红咖哩鸡翅
只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
柠檬叶切细;红辣椒切片;南姜切片拍过;蘑菇切片;甜豆荚斜刀对切;小番茄对切
- 第二步：
锅内不放油,把鸡翅直接下锅煎香(鸡翅自己会释放油脂)
- 第三步：
鸡翅两面煎至变黄时,洒上咖哩粉&姜黄粉再略煎一下至七分熟
- 第四步：
接着把鸡翅取出备用,用锅内的鸡油炒香红咖哩酱、姜黄粉、咖哩粉
- 第五步：
再分次把椰奶加入拌炒后,加入高汤、南姜片、鱼露、椰糖
- 第六步：
接着把鸡翅、磨菇放入锅内加盖小火焖煮7分钟后,加入甜豆荚、柠檬叶、红辣椒片煮个2分钟,熄火后再摆上小番茄,最后用香菜装饰即可(但我忘记了@@)
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.可以增添风味的秘密武器是...........花生(去膜,烤过捣碎碎加入)2.没有高汤,加水也可以
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