红洋葱

【义式烤蔬菜】佐巴萨米可醋

有时想来点香煎牛排或是西班牙海鲜炖饭比较偏西式的料理时,就在想旁边的side dish 可以是什么呢? 五彩缤纷,清爽解油腻的义式烤蔬菜绝对会是个不错的选择! 欢迎逛逛呦~

复活节美食: 酥皮羊肉派 (附视频)

近期家中有羊肉剩下, 而且复活节快到~~~ 复活节除了复活蛋外, 其实根据传统, 复活节是会食羊的, 但以现时情况出去食有点困难, 因此今年不如在家中煮羊肉食~~~ 请订阅以表支持🙇🙇🙇 YouTube: Small House Cooking 蜗煮

ViVi 春天的鲜虾藜麦温沙拉

白藜麦是最近满夯的养生食品,老外常常用来拌沙拉。可以带来饱足感及丰富的营养。这次利用海鲜、柑橘、芦笋,带来春天迷人的口感。

薯仔沙拉Potato salad

和丹麦的新朋友分享美食是文化交流的重要一环,因此星厨之母Vera特意分享这令人一试难忘的餐前食物。This is really a secret recipe created by Vera. She taught my daughter who was going to Denmark for cultural sharing how to cook it step by step.

甘蓝鸡胸排佐紫马铃薯

继之前非常喜爱的蓝马铃薯之后,这次尝试的是紫马铃薯和鸡腿排的组合,香煎的去骨鸡腿配上和青苹果、甘蓝叶一起炒的紫马铃薯,味道非常诱人! 原食谱:

~鲜虾满福煲~ 『家乐福厨神大赛』

运用虾壳特别提炼成的虾汤精华,让冬粉吸了饱满汤汁,滑溜溜的粉丝再加上新鲜草虾煨煮,这是一道必学必吃的美味虾料理。 ~试过一次保证讚不绝口~

香辣脆皮烤鸡沙拉【杨一展】

杨一展小时候与姊姊感情很好,杨一展透露姊姊生病已久,看到因病所苦的姊姊无法享用爱吃的炸物,令他十分难过,双厨绞尽脑汁料理健康炸料理,让烤鸡也能拥有近似油炸的酥脆口感却不会造成身体负担,让杨一展感动直呼一定要学起来亲手做给姊姊吃!

手风琴马铃薯佐酪梨酱

此道料理的营养成分 热量 386 kcal 蛋白质 17 g 脂质 14 g 糖类 53 g 钠 420 mg 磷 223 mg 钾 1513 mg 🔔营养小叮咛 •马铃薯每个夹层都均匀抹上油,烤出来才会香酥。 •柠檬汁除了提供酸味,也可防止酪梨氧化变黑。