红龟粿～妈妈的做法 清明祭祖，准备了许多红龟粿，拜拜完后如果没有马上吃完，进了冰箱变得硬梆梆，回蒸又黏呼呼～真的是爹不疼娘不爱～传承小时候妈妈的做法～放入锅中细火香煎来个完美变身吧！ 素食/蔬食 16 点赞 1693 浏览
红龟粿 红龟粿不止是台湾传统米食，马来西亚当地华人也常用于节庆或拜拜、祝寿场面，取龟寿绵延之意。现在的红龟粿已经不再一成不变，也有多种做法。混合了地瓜泥的糯米粉让红龟粿变得更软Q面皮也带点地瓜的香味，地瓜还可当做天然色素... 素食/蔬食 16 点赞 3089 浏览
红龟粿(糯米粉版) 在元月初九天公生日、二月二土地公生，或者许多大大小小的神明生日、生命礼俗中都可以见到「龟」的身影，祝福生命绵延，分享喜悦！自己在家简单用糯米粉做红龟粿，一起与家人庆祝生命中重要的时刻！ 无栏备用 113 点赞 766 浏览
南瓜红龟粿 参考马来西亚Auntie Liew食谱，试做红龟粿的笔记，成品还不算很满意，有兴趣的可以试试。 🍡相关食谱：「南瓜咸汤圆」、「红豆汤圆」、「客家茴香咸汤圆」 全素 113 点赞 1083 浏览
