绿咖哩

泰式咖哩鱼

我和老公都非常喜欢泰式咖哩,这天朋友带我去买鱼;回家后我问老公要不要吃泰式咖哩呀?结果他点头如捣蒜呢!

泰式绿咖哩猪

超开胃的绿咖哩,让你忍不住多吃几碗饭!在超市就可轻易取得的绿咖哩粉,搭配上椰浆、蔬菜以及猪肉或鸡肉,就可以轻鬆完成道地的泰式绿咖哩猪啰!

鸡肉绿咖哩-萨布雷萨索鸡

绿咖哩通常吃到的都以鸡胸肉条比较多,这次在家自己做,就用了萨布雷萨索鸡的去骨鸡腿来煮,鸡肉口感更佳滑嫩Q弹,也搭上许多配料,有菜有肉一锅就可以满足全家人的胃 若想购买萨索鸡,可以参考下列网址哦! 官方网站 :

香浓微辣椰浆绿咖哩鸡

自己是很喜欢吃咖哩的人,但是其实一般的咖哩煮了好多次好像也有点腻了...,所以今天想来点不一样的口味,刚好冰箱又有剩的四季豆跟彩椒(最喜欢可以清冰箱的料理!),不用额外再买太多食材,就又轻鬆完成一道香浓够味的椰浆绿咖哩啰。

泰式鸡肉绿咖哩~速成零失败版

製作正宗绿咖里需要一些功夫,而且在新竹不容易购买相关食材,为求方便我到处寻觅料理包,最后找到一款口味不赖、辣度适中的绿咖哩高汤,只要备妥自己喜欢的食材,炒一炒再拌入高汤(包装说明上表示连炒都不用炒,绿咖哩高汤煮滚之后加入食材就可以了),热呼呼的零技术速成绿咖哩就完成了!

泰式绿咖哩猪肉

泰式咖哩和印度咖哩最大的不同在于辛辣和椰浆。除了辛辣和椰浆的大量使用,泰国咖哩香料的使用减少很多,反而添加了大量的新鲜香草,而虾酱、鱼露也是泰式咖哩不可缺少的成分。泰式咖哩种类很多,其中绿咖哩是加了新鲜的绿辣椒,辣度辣过了加红辣椒的红咖哩,但是甜度却也是它的特色。这种又辣又甜的滋味,常常吸引了不少初嚐泰式咖哩的食客。野犬的春梦:

泰北绿咖哩鸡蛋饭

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。

[谷盛绿咖哩]三角汤圆[小心上瘾]

今天绿咖哩遇上客家三角汤圆,超软Q的外皮,内馅红葱香,配上清爽可口的蔬菜,绿色蔬菜低调的甘甜,红色番茄高调的果酸,浓郁的绿咖哩,将各种滋味发挥得淋漓尽致,丝毫没抢了谁的风采除了绿咖哩,鲜少办得到~~^o^

泰式绿咖哩椰汁牛肉♥【飞利浦智慧万用锅】

吃泰式料理吗?它首重香料&酸辣,但也有香料十足但不呛辣的好料理! 绿咖哩係香芧、莱姆叶、南姜等数十种天然辛香料,只要加上在地食材就超好吃~ 使用one touch【飞利浦智慧万用锅】就能作出泰式餐厅水准~ 软Q牛肉片和鬆软马铃薯加上鲜甜红萝卜,和着绿咖哩椰奶酱汁淋入的白饭,god!超好吃,小朋友都能轻鬆入口,特殊泰式香气,彷佛置身在泰国餐厅~ 立马来做这道异国料理【泰式绿咖哩椰汁牛肉】吧!